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Produção de leite com pastagem irrigada é tema de seminário
no Rio Grande do Sul
O Estado do Rio Grande do Sul oferece condições adequadas à
produção de leite e vem atraindo a atenção do setor
produtivo. Hoje 449 (89%) dos 495 municípios do Estado já têm
na produção leiteira uma atividade de importância econômica,
o que faz com a nossa produção totalize 10% da produção
nacional.
Da produção estimada em 2007 em mais de 7 milhões de litros
por dia, mais de 60% da produção foi exportada para outros
estados em forma de leite UHT e derivados, também para outros
países como leite em pó e condensado.
Dados indicam que o setor lácteo movimenta em torno de 5% do
PIB do nosso Estado, ou seja, em torno de R$ 7,5 bilhões ao
ano com 70 mil produtores e 300 mil pessoas ligadas à cadeia
produtiva do leite.
Segundo projeções, no prazo de 4 anos a nossa produção
precisará chegar a pelo menos 10 milhões de leite por dia,
sendo que de 2004 a 2006 o crescimento da atividade leiteira já
chegou a 35,42% pulando de 1,1 bilhão de litros contra 960
milhões em 2006.
Atualmente têm-se 262 indústrias instaladas no estado, com a
previsão de novas que atuarão no mercado de recebimento e
beneficiamento do leite, tal como a Italac em Passo Fundo;
Nestlé em Palmeira das Missões; Embaré em Sarandi e CCGL em
Cruz Alta, como também ampliação nas já existentes como
Bom Gosto em Tapejara; Parmalat em Carazinho; Cosulati em
Pelotas e Elegê em Passo Fundo., empresas que necessitarão
cada vez mais matéria-prima.
Em função deste cenário favorável o Governo do Estado está
preocupado em estimular a produção de leite e para isto a
Secretaria Extraordinária da Irrigação promoveu um Seminário
sobre Irrigação de Pastagens para a Produção de Leite, que
aconteceu no auditório da Fundação Estadual de
Pesquisas Agropecuárias (Fepagro) em Porto Alegre. Estiveram
presentes lideranças de produtores, dirigentes de
cooperativas, industriais do setor, pesquisadores, professores
universitários, estudantes e autoridades ligadas ao tema.
Fonte: Secretaria de Irrigação
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